¿Qué es SEMI-COCIDO?

¿Qué significa realmente “Semi-Cocido”?

El alimento semi-cocido de Pura Natura consiste en ingredientes naturales (carnes, huesos carnosos, vísceras y vegetales) sometidos a una cocción suave. A diferencia del pellet o croquetas —que se extruyen a altísimas temperaturas perdiendo sus propiedades— nuestro alimento retiene la humedad natural y las vitaminas.

Proceso de Preparación

1. Selección: Utilizamos ingredientes grado consumo humano.
2. Cocción al Vapor: Sometemos las proteínas a un golpe de calor superficial o cocción lenta que asegura la eliminación de bacterias sin desnaturalizar las proteínas.
3. Congelación Rápida: Se empaca y se congela inmediatamente (cadena de frío) para preservar la frescura sin necesidad de conservantes artificiales.

Es importante destacar que nuestras recetas no incluyen aditivos químicos, colorantes ni subproductos. Todo lo que ves en el plato, es comida real.